アトピー・ニキビ肌に弱酸性ミネラル化粧品

米麹のみで作る甘酒に、ブルーベリージュースを入れて、シャーベットを作りました。
生のブルーベリーも入れてありますので、食感も良いです。

甘酒のシャーベット（ブルーベリー入り）

材料

甘酒の元　　　　　　　2カップ
ブリーベリージュース　50cc
生のブルーベリー　　　適量

作り方

1. 甘酒の元にブルーベリージュースを混ぜ合わせ、金属の容器に入れて冷凍庫に入れる。
2. 途中で3回程度、スプーンでかき混ぜ空気を入れる。
3. 容器から取り出す時に、生のブルーベリーを入れて、かき混ぜる。

 

 

米麹のみで作る甘酒

材料
米麹　　　　200ｇ
お湯（70℃）　2カップ

作り方

1. 湯の中に米麹を入れて、よくかき混ぜる。
2. 炊飯器を半開きにして7時間ほど保温（60℃前後）する。
3. 甘酒として飲む時は、2倍に薄める。